Mô tả
Cà tím là một loài cây thuộc họ Cà với quả cùng tên gọi, được sử dụng làm một loại rau trong ẩm thực. Tên gọi cà tím do vỏ quả có màu tím, tên gọi là cà dái dê. Phần lớn các giống trồng hiện nay có quả dạng thuôn dài, kích thước khoảng 12–25 cm dài và 6–9 cm rộng với lớp vỏ màu tím sẫm.
Cà tím được sử dụng trong ẩm thực của nhiều quốc gia, từ Nhật Bản tới Tây Ban Nha. Nó thường được chế biến dưới dạng thức ăn hầm, chẳng hạn như trong món ratatouille của người Pháp, hay món moussaka ở Đông Nam châu Âu, và nhiều món ăn khác nữa trong khu vực Nam Á và Đông Nam Á.
Xuất xứ: Việt Nam
Khối lượng: 300g
