Bánh Num ansom tương đồng với bánh tét Việt

Num ansom (tiếng Khmer: នំអន្សម, num ânsâm, phát âm tiếng Khmer: [nom ʔɑnsɑːm]) hay đơn giản ansom là một loại bánh nếp truyền thống của người Khmer. Nó tương tự như bánh tét của Việt Nam.

Bánh có hình trụ làm từ gạo nếp, chuối, mít là một trong những món tráng miệng phổ biến nhất ở Campuchia.

banh-num-ansom-chuoi

Bánh có vỏ gạo/nếp, nhân chuối hoặc mít để làm ngọt và được bọc trong lá chuối, hấp và phục vụ. Những chiếc bánh đặc biệt này phổ biến trong dịp lễ Tết, lễ Pchum Ben và lễ cưới của người Khmer, chúng thường được đưa đến chùa và trao cho các nhà sư làm lễ vật.

Gửi phản hồi